Gegrilde groentjes met halloumi
Ingrediënten
- 2 kg seizoensgroenten (wortel, pastinaak, spruitjes, zoete aardappel, lente-ui, raapjes,...)
- 1,5 kg halloumi
- olijfolie
- Chark El Awsat - Verstegen
- Spicemix del Mondo Za'atar - Verstegen
- Zeezout - Verstegen
- Chermoula - Verstegen
- Lahtor - Verstegen
Dit recept is vanVERSTEGEN
Methode
- Meng de groentjes met de olijfolie, Chark El Awsat, Lahtor en zeezout.
- Gaar gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven op 190°.
- Grill de halloumi en kruid af met de Chermoula en Spicemix del Mondo Za'atar.
- Serveer met een frisse salade.
