Greenway's Cheezzy Croquette is de eerste plantaardige kaaskroket op basis van Potato Cheezz, een uniek, lokaal ontwikkeld alternatief voor kaas, gemaakt met verse aardappelen van Belgische bodem. 

Het resultaat? Een krokante korst en een smeuïge, hartige vulling die qua textuur en smaak moeiteloos kan wedijveren met klassieke kaaskroketten.

Plantaardig comfort food voor elke keuken

Plantaardig eten is intussen een vaste waarde op menukaarten. De Cheezzy Croquette biedt een slimme, smaakvolle oplossing voor wie gasten met verschillende eetvoorkeuren wil verwennen zonder in te boeten op kwaliteit of gemak.
De vulling op basis van Potato Cheezz smelt bij het bakken tot een zachte, romige kern met een volle kaassmaak – 100% plantaardig, lactosevrij en vrij van dierlijke ingrediënten. Perfect voor chefs die comfort food willen combineren met duurzaamheid en innovatie.

Innovatie met Potato Cheezz

Potato Cheezz werd ontwikkeld door Aviko Rixona en vormt het hart van deze Greenway-creatie. Dit plantaardig alternatief ziet eruit, smaakt en voelt aan als kaas, maar is volledig gemaakt van lokaal geteelde aardappelen. Dankzij een zorgvuldig productieproces krijgt het product na koeling een stevige structuur en smelt het bij bereiding tot een heerlijk romige textuur.

Voordelen voor de chef:

• 100% plantaardig, lactosevrij en lokaal geproduceerd

• 90% minder verzadigd vet dan kaas

• Realistische kaasstructuur en smeuïge bite

• Stabiele bereiding in frituur, oven of airfryer

• Consistente kwaliteit, service na service

Toepassingen in de keuken

• als verfijnd voorgerecht of feestelijk sharinghapje

• bij een moderne plantaardige menuschotel

• als verrassend element bij een klassiek Belgisch hoofdgerecht
  

Productinformatie

• Naam: Cheezzy Croquette
• Basis: Potato Cheezz – plantaardig alternatief voor kaas
• Herkomst: geproduceerd in België
• Bereiding: frituur, oven of airfryer
• Verpakking: diepvries
• Productnummer: GWY-CC01
• Verdeling via: Sligro, Solucious en Bidfood  

Met de Cheezzy Bites zet Greenway een nieuwe standaard voor plantaardige aperitiefhapjes. Deze goudbruin gebakken bites combineren een knapperige korst met een smeuïge, romige vulling op basis van Potato Cheezz – het innovatieve kaasalternatief van Aviko Rixona, gemaakt van verse, lokaal geteelde aardappelen.

De Cheezzy Bites zijn verkrijgbaar in twee smaken:

• Classic Cheezzy Bite – de vertrouwde, zachte kaassmaak die iedereen kent en graag deelt.

• Truffle Cheezzy Bite – een verfijnde variant met subtiele truffeltoets, ideaal voor feestelijke momenten.

Een veelzijdige smaakmaker

Van apero tot buffet, van foodbar tot bistro – de Cheezzy Bites passen in elk concept. Serveer ze met een frisse dipsaus, als onderdeel van een tastingbord of als verrassende topping in een salade. Dankzij de stabiele structuur blijven ze krokant en romig, zowel uit de frituur als uit de oven of airfryer.

Slimme keuze voor de chef

De Potato Cheezz-basis maakt de bites niet alleen heerlijk, maar ook duurzaam en praktisch:

• 100 % plantaardig en lactosevrij

• 50 % minder CO₂-uitstoot dan klassieke kaasproducten

• 90 % minder verzadigd vet

• Consistente kwaliteit en eenvoudige bereiding

• Volledig ontwikkeld en geproduceerd in België

Productinformatie

• Naam: Cheezzy Bite Classic / Truffle

• Basis: Potato Cheezz – plantaardig alternatief voor kaas

• Herkomst: België

• Bereiding: frituur, oven of airfryer

• Verpakking: diepvries

• Productnummers: GWY-CB01 (Classic) | GWY-CB02 (Truffle)

• Verdeling via: Sligro, Solucious en Bidfood