Gelato au chocolat pour tous
La glace au chocolat est incontournable. Tout le monde l’adore !
Un goût chocolaté délicieux, riche et intense.
Ingrédients
- 4l Flora Professional Ice cream mix
- 500 g chocolat NXT Vegan Callebaut 42.3%
- 88 g de poudre de cacao pur
Cette recette est deFlora
Méthode
- Chauffez 1 litre de Flora Ice Mix à feu moyen.
- Ajoutez le chocolat et la poudre de cacao. Éteignez la source de chaleur et continuez à remuer jusqu’à ce que le chocolat et la poudre de cacao soient complètement dissous.
- Ajoutez le reste de la Flora Ice Mix, mélangez bien et laissez refroidir.
- Versez dans la machine à gelato et laissez turbiner selon les réglages standards.
La Flora Professional Ice Mix fonctionne de manière universelle dans toutes les machines à gelato.
